Abat КПЭМ-400 Т

Abat КПЭМ-400 Т

Объем, л 400
Номинальное напряжение, В 400/230
Потребляемая мощность, кВт 36.2
Вес, кг 200
Страна-производитель Наша родина
Высота (см) 144.6
Ширина (см) 116
Глубина (см) 116
Цена доставки Безвозмездно

Описание Abat КПЭМ-400 Т
Котел пищеварочный Аbаt КПЭМ-400Т употребляется на местности компаний общепита для варки бульонов, супов, также кипячения воды для напитков. Это неподменное оборудование для больших компаний публичного питания, раз в день обслуживающих несколько сотен гостей. Котлы пищеварочные марки Аbаt делаются из высококачественных и крепких материалов по новым технологиям, что обеспечивает простоту и удобство эксплуатации, высшую функциональность, также гарантирует долгий срок использования. Термическое оборудование Аbаt – это качество, испытанное временем.

Пищеварочный котел Аbаt КПЭМ-400Т имеет фиксированную в корпусе рабочую чашу объемом 400 л.. Нагрев товаров и изготовление блюд в рабочей емкости пищеварочного котла осуществляется, благодаря особенной системе подачи пара, который поставляется в пароводяную рубаху котла из наружного парогенератора. Таким макаром, во время термический обработки товаров происходит их косвенный подогрев при помощи пара. Таковой способ изготовления позволяет гарантированно получать смачные блюда и исключить подгорание товаров.

Пищеварочный котел КПЭМ 400Т оборудован громоздкой крышкой, которая плотно фиксируется на поверхности корпуса в закрытом положении для обеспечения плотности во время изготовления. Крышка также может закрепляться под хоть каким углом при помощи встроенного пружинного механизма. Пищеварочный котел подключается к водопроводной системе, что существенно упрощает работу при наполнении варочной емкости водой. Для защиты от лишнего либо недостающего давления в водопроводной системе пищеварочный котел обустроен защитными клапанами. Не считая того, котел оборудован системой защиты ТЭНов от «сухого хода».

Для слива готового блюда употребляется сливной кран. Корпус пищеварочного котла Аbаt КПЭМ-400Т обустроен ножками. Корпус сделан из нержавеющей стали AISI 304, а варочная емкость – из стали AISI 321, которая так же устойчива к коррозии.
Технические свойства:
Габариты 1160х1160х1446 мм
Масса 200 кг
Напряжение 400/230 В
Мощность 36,2 кВт
Род тока трехфазный с нейтралью, переменный
Частота тока 50 Гц
Потребляемая мощность 1-го ТЭНа 3 кВт
Количество ТЭНов 12 шт.
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95°С 80 мин
Рабочее давление в пароводяной рубахе до 50 (0,50) кПа (кгс/см2)
Давление воды в водопроводной системе 49?589 (0,5?6) кПа (кгс/см?)
Номинальный объём котла 400 л
Поперечник варочной емкости 800 мм

Похожее: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.