APACH APR9/10 TLO

APACH APR9/10 TLO

Мощность, кВт 1.13
Полки, шт 10
Вес, кг 155
Страна-производитель Италия
Высота (см) 168
Ширина (см) 82
Глубина (см) 82.5
Цена доставки 800

Описание APACH APR9/10 TLO

Данная серия шифанеров шокового остывания и заморозки была специально разработана в единой стилистике с линейкой пароконвектоматов Apach. Модель шкафа шоковой заморозки APACH APR9/10 TLO на 10 уровней загрузки обладает более высочайшим верхним температурным порогом по сопоставлению с подобными моделями и позволяет охлаждать продукты от + 90°С (обычно от + 80/+ 70°С). Таким макаром, остывание 28 кг с температуры от +90°С до +3°С° происходит в среднем за 90 мин, а заморозка 18 кг – от + 90°С до -18°С происходит в среднем за 270 мин.

Шкаф автоматом переключается на режим поддержания данного температурного режима после окончания цикла остывания либо заморозки (по дефлоту запрограммировано размораживание каждые 6 часов нерабочего цикла).

Шкаф укомплектован универсальными направляющими, которые подходят как для использования гастроемкостей GN 1/1, так и противней 400х600, они просто снимаются во время очистки рабочей камеры. В набор заходит температурный щуп.

Параметр APR9/10 TLO

Габариты, мм 820х825х1680

Количество уровней 10

Расстояние меж уровнями, мм 70

Остывание, кг с +90°С до +3°С за 90 мин 28

Заморозка, кг с +90°С до -18°С за 270 мин 18

Мощность, кВт 1,13

Вес, кг 155

Похожее: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.