APACH FA082E

APACH FA082E

Тип установки Электронная
Мощность, кВт 3.2
Вес, кг 80
Высота (см) 131
Ширина (см) 75.5
Глубина (см) 87
Цена доставки 600

Описание APACH FA082E

Обрудование представляет собой уникальную комбинацию 3 в 1: низкотемпературную печь, термический шкаф и коптильню.имеет электрическую панель управления с огромным жидкокристаллическим экраном и обычное логичное меню на российском языке, которое позволяет просто выбирать подходящую программку и сохранять любые рецепты (с различной температурой в рабочей камере и снутри продукта, временем изготовления и пр.).

Имеется возможность регулировки интенсивности копчения: мягкое, среднее и сильное – зависимо от вида продукта и хотимого результата. Съемный дымогенератор обустроен системой защиты от возгорания и позволяет использовать сухую щепу, также обходиться без использования льда при прохладном копчении. Стеклянная дверца и внутренняя подсветка рабочей камеры дают возможность проводить зрительный контроль процесса изготовления, цельнолитая рабочая камера с округленными углами упрощает очистку оборудования.

В печах-коптильнях Apach также употребляется разработка Cook & Hold, благодаря которой приготовленный продукт может некое время храниться в рабочей камере в теплом виде. Данные модели имеют противоударный бампер по всему периметру печи, жиросборник.

В базисную комплектацию входят: наружный термощуп с 6 температурными датчиками, стеклянная дверь, противоударный бампер по всему периметру печи, внутренняя подсветка, 1 съемный дымогенератор, 4 колеса, 1,5-килограммовый пакет германской щепы бука.

Параметр FA082E
Габариты, мм 755х870х1310
Свойства

Количество и размер гастроемкостей 8xGN2/1- 16xGN1/1

Расстояние меж направляющими, мм 70

Наибольшая загрузка, кг 55

Температура в камере, С 30 – 160

Похожее: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.