APACH SH10

APACH SH10

Мощность, кВт 2.1
Полки, шт 10
Вес, кг 102
Страна-производитель Италия
Высота (см) 124
Ширина (см) 75
Глубина (см) 74
Цена доставки 800

Описание APACH SH10

Шкаф шокового остывания и заморозки APACH SH10 предназначен для работы с 10 стандартными гастроемкостями GN 1/1 либо пекарскими листами EN (600х400). Благодаря завышенной холодопроизводительности и массивному вентилятору продукты стремительно охлаждаются и подвергаются заморозке. Остывание 35 кг (+80/+ 6°С) происходит наименее чем за 90 мин. Шоковая заморозка товаров весом 25 кг (+80°С/-18°С) происходит наименее чем за 240 мин. Шкаф способен выдержать даже очень высшую температуру среды (до 43°С и влажности 65%). В набор заходит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.

Технические свойства

Габариты, мм 750х740х1240

Количество уровней 10

Остывание, кг с +70 до +3°С за 90 мин 35

Заморозка, кг с +70 до – 18С за 240 мин 25

Расстояние меж направляюшими, мм 70

Мощность, кВт 2.1

Вес, кг 102

Похожее: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.