GIORIK MDE10Х

GIORIK MDE10Х

Тип пароконвектомата Электронный
Парообразование Инжектор
Управление Электрическое
Количество уровней 10
Тип гастроемкости GN 1/1
Расстояние меж уровнями, мм 74
Температура рабочей камеры, С +30…+300
Подключение, В 380
Мощность, кВт 17
Вес, кг 110
Страна-производитель Италия
Высота (см) 98
Ширина (см) 87
Глубина (см) 73
Цена доставки 800

Описание GIORIK MDE10Х
Инжекторная пароконвекционная печь MDE10Х

Технические свойства
Напряжение, В/Ф/Гц: 380/3N/50Hz
Габариты, мм: 870х730х980
Количество уровней: 10 GN1/1-600×400мм
Температурный режим, °C: 30°С до 300°C
Материал дверей: Двойное вентилируемое стекло
Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304
Масса, кг: 110 кг
Расстояние меж уровнями: 74 мм
Мощность, кВт: 17
Энергоэлемент: Электричество
Панель управления: Электрическая
Тип пароувлажнения: Инжектор

Описание
MAGNIFICO COMBI инжекторная пароконвекционная печь с возможностью работы в режимах: конвекция, пар, конвекция+пар.
Humidity Tuner- система поддержания хорошей влажности, позволяет контролировать главные характеристики снутри рабочей камеры и вовремя их корректировать.
Электрическая панель управления с возможностью программирования: память до 99 программ изготовления по 9 шагов любая.
USB-порт для способности загрузки рецептов, обновления программного обеспечения.
Изменение скорости вращения вентилятора.
Термощуп (функция).
Режим изготовления Delta T.
Рабочая камера выполнена без соединительных швов, что дает возможность избежать отложения загрязнений.
Съёмные направляющие для гастроемкостей, расстояние меж уровнями 74 мм, позволяет устанавливать как противень 600х400мм, так и гастроемкость GN 1/1.
Система воздушного остывания наружного стекла двери, исключающая риск ожогов обслуживающего персонала.
Автоматическая защелка замка двери и возможность открыть её локтем.
Съёмный поддон.

Похожее: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.