Zanussi FCZ061ECA2 (239200)

Zanussi FCZ061ECA2 (239200)

Тип пароконвектомата Электронный
Парообразование Инжектор
Управление Электрическое
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Расстояние меж уровнями, мм 65
Температура рабочей камеры, С +25…+300
Подключение, В 380
Мощность, кВт 10.1
Вес, кг 118
Страна-производитель Италия
Высота (см) 80.8
Ширина (см) 89.8
Глубина (см) 91.5
Цена доставки 800

Описание Zanussi FCZ061ECA2 (239200)
Главные свойства
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние меж уровнями 65 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325 / 500×300 мм
Панель управления электрическая
Метод образования пара инжектор
Температурный режим от 25 до 300 °С
Мощность 10.1 кВт
Ширина 898 мм
Глубина 915 мм
Высота 808 мм
Вес (без упаковки) 118 кг
Страна-производитель Италия

Описание
Пароконвектомат Zanussi FCZ061ECA2 – инжекторная модель с электрической панелью управления. 6 уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Особенности:
11 уровней паронасыщения
Система резвого остывания камеры печи
Равномерное рассредотачивание тепла снутри рабочей камеры
Двухэтапный цикл изготовления
Цикл Cook&Hold (пикантное изготовление кондитерских изделий и выпечки)
Цикл обработки жарким воздухом при открытом пароотводном клапане
Автоматический пароотводной клапан
Печь выполнена из нержавеющей стали
Конструкция внутренней камеры печей имеет овальную конфигурацию угловых соединений
Дверца с двойным стеклом, внутреннее стекло является термически инертным
Циркульное открывание дверцы защищает от формирования конденсата
Внутреннее освещение
Система автоматической и автоматической чистки рабочей камеры
Внедрение температурного щупа для определения внутренней температуры продукта

Похожее: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.